【赛百味将推出植物人造肉三明治】

瑞幸咖啡联合网易云音乐在地球的一个角落造了一座岛，8月5日瑞幸咖啡x网易云音乐打造的首家音乐主题咖啡店「楽岛」已经正式营业。这次瑞幸咖啡找来网易云音乐开「音乐主题咖啡店」，除了两个品牌主色调的「红蓝CP感」，更源于两者品牌调性和目标用户契合度的高度一致。        

【星巴克与藤原浩联名，推出速溶咖啡方便套装】 

近日，星巴克推出一款与藤原浩主理的“Fragment Design”联名的速溶咖啡套装，特别之处大概在于它外部印着星巴克的经典绿色logo与Fragment Design的经典闪电标。星巴克表示，消费者直接打开把VIA速溶倒入杯子，加入水或牛奶冲泡便能随时随地饮用。该套装每个5份，售价为人民币85元，8月7日开售。   

【奈雪的茶联合重庆人气火锅卤校长，推“火锅底料包”】

奈雪的茶玩起了跨界，以重庆的城市个性为切入点，与火锅品牌卤校长联名推出了“火锅底料包”，在奈雪重庆时代天街店独家售卖。火锅底料包”形状酷似火锅底料，表面点缀着二荆条、海椒和花椒，并且闻起来就有浓浓的火锅香。该产品内馅融入了卤校长的老火锅底料和火腿等丰富食材，为微辣口感。   

【美团外卖发布《轻食消费大数据报告》】

8月8日是全民健身日，美团外卖发布《轻食消费大数据报告》，以数据透析国人健康饮食消费习惯。该报告指出：2018年，美团外卖轻食订单量突破2662万单，同比2017年轻食订单量增长157.9%，消费金额增长159%。2019年，轻食搜索同比增长235.8%，90后占到轻食消费人群的62%以上，其次是80后，占到26%。另外，女性也是轻食的主要人群，占到轻食爱好者的70%以上。    

【人造肉“嫁入”餐饮豪门汉堡王】

 8月8日汉堡王宣布将在美国销售以植物肉为基础的“Impossible Whopper”人造肉巨无霸汉堡，并会将该产品推广至全美逾7000个汉堡王门店。 

来源：红餐网、职业餐饮网、36氪