1、市场经济初期餐饮业发展

改革开放以来，入世、外资的引进，加速了各行业的发展，经济蓬勃发展，进入极速增长期。此时，餐饮行业也在复苏，国民消费力提升，本土餐饮走上品牌化、企划发展的道路。至2012“八项规定”出台，高端餐饮受挫，大众型餐饮面临的市场环境相对宽松，品类开始崛起。

2、互联网改变餐饮业

互联网时代的来临也在深入改变着餐饮这一传统的产业，品牌发展经历了由信息化到智能化的转变，渗透到生产、供应、运营、推广等各环节。信息时代的技术红利效应对于餐饮的影响仍在持续，这种效应被业内称为“互联网+”餐饮时代，新技术的运用带来消费行为的改变，也为行业的发展带来新的机遇。

3、聚焦年轻群体消费需求

年轻消费群体是当前大众餐饮的消费主体，也是传统餐饮改革的动力。商家需要满足大众消费群体的需求，并紧跟时代潮流做出相应的改变。具体体现如品牌定位、餐品定价、餐品规划和更新、服务提升、用餐环境体验等，智能技术在商家服务升级层面起到了很大的帮助作用，尤其是处于行业“变革期”，为行业提供新的机遇。

4、餐饮外卖平台深耕服务

餐饮O2O随着互联网时代而崛起，线下实体店的规模效应有一定的边界，而互联网平台能够帮助提升店面销售，与门店形成合作的利益关系。

与其他行业O2O发展趋势一样，餐饮外卖平台已经经历了跑马圈地的初期阶段，资本、流量红利期过后，消费者对外卖平台的使用日益成熟，平台的价格优势转向品质化发展，提高餐品品质和用户体验，培养用户忠诚度成为这一阶段的深耕重点。

调度体系的智能化，也有利于增加订单密度、提高送餐效率，激发配送活力，提升消费群体的用餐体验。目前外卖平台正在整合资源，通过提升服务、品质加强自身的渗透力，为未来市场的全品类配送技术、商业模式多元化服务做准备。

5、外卖品牌创建迎来新机遇

如果说2016年之前是“外卖平台之年”，那么相信2017年就是“外卖品牌之年”。平台创建日趋完善后，它巨大的容量和便捷的实效性显示出外卖品牌的市场缺口。外卖品牌因模式轻简化、资本投入较低、资金回收快等优势，深得餐饮人青睐，资本市场也比较看好这一品类的发展。

外卖品牌自身要有很强的识别特质，和消费群体保持互动，能够衍生出话题感。熊猫设计所服务的外卖品牌“最佳拍档”选定粤式这一外卖品类，以“精品粤式简餐”为定位，聚焦拍档文化，塑造拍档情怀。最佳拍档形象鲜明，有品牌特有的审美风格，洞察现代人群的消费和审美特质，投入运营以来深受市场欢迎。

“宅生活”“忙工作”“快节奏”已然是一种生活生态，聚焦“安全”“优质”“迅速”的特点，熊猫设计帮助客户塑造出个性鲜明的“安小餐”外卖品牌。安小餐突出安全优质的精品概念，同时点出 “外送”的品类属性，聚焦品牌认知，传达品牌概念。

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