分析：以高品质西餐为产品定位，为中高端消费人群提供定制服务，满足饮食与情感等综合型消费需求。

定位：精英人士的定制餐厅，“米其林极致礼遇”的特质足以彰显品牌非凡品味。

文化：传递“让存在更有意义”的品牌内涵，人生本虚无而苍茫，为了证明它有意义，必须去赋予它意义。岚岸的使命在于传递和证明某种心理追求，这种追求只属于少数人，生活品味、生存智慧莫不与之相关。岚岸是个抽离浮华的存在，让人放松惬意，坦然、怡然。

服务：品牌定位、品牌命名、文化体系、形象设计与VIS