分析:川菜、以鱼为主打产品,当时餐饮市场炉鱼、探鱼等品牌正盛,面临品类竞争压力。 文艺、怀旧风盛极一时,许多餐厅跟风效仿,市场同质化趋势日趋明显。
定位:以“情义川菜”为定位,突出表现品牌文化内蕴与创建初衷,塑造个性品牌。
文化:赋予其“情义深长、江湖一味”的品牌文化内涵,讲述品牌从老川菜到新川菜的追求,从口味到形式全面创新,好吃好玩有情有义,用江湖情义诠释新式川菜。
服务:品牌定位、文化体系、形象设计与VIS、品牌营销推广与制作
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