让深圳人爱上中山菜!!

探寻谭厨品牌升级之路

熊猫设计品牌方法论：

深挖地域饮食特色及文化，

品牌的升级是深层发展战略的布局!

Ⅰ 品牌洞察

谭厨以“地道中山菜”为定位，就深圳地区的中山菜品类而言，品牌的竞争力不强，无法形成唯一性、专属性的品牌地位；在此次升级中我们深层挖掘谭厨多年历程，由文化体系入手，在定位上从品牌发展战略布局深入考虑，重新作定位策略升级。

Ⅳ 文化定位

熊猫设计将谭厨定位由“地道中山菜”升级为“中山传家菜”，传承发扬深厚的中山饮食文化底蕴，更有针对性地诉求品牌优势。“传家”是家族传承，也是中山饮食文化的代表和集成者，“中山传家菜”让人更清晰地了解中山饮食。由“地道中山菜”到“中山传家菜”，升级的不仅仅是品牌定位的简单改变，更是品牌深层发展战略的布局。

Ⅶ 空间语言

谭厨空间环境提升也达到了让人耳目一新的效果，将饮食文化和谭厨的多年历程在多面形象墙设计呈现、整体空间呈现一种地道、具备地域饮食文化的氛围，将传家菜的气质在空间中完美演绎。

熊猫设计总结：

饮食具有深厚的地域文化和历史，我们在做品牌升级的时候应该深入挖掘。并且探寻饮食文化和消费者之间会建立什么样的链接，升级是品牌的战略布局，更是探寻饮食文化和消费者的关系!