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咖喱荣 ▪ 品牌全案策划设计

品牌全案策划设计▪餐饮空间设计

 让传统街边小吃品牌化!

熊猫设计品牌方法论:
提炼差异化的产品魅力和口味特色,实现小吃品牌标准化!

Ⅰ 品牌洞察
咖喱荣是澳门老字号咖喱牛杂小吃品牌,在澳门大三巴附近开了十多年,形成了自己独特的口味标准“咖喱牛杂”,逐渐成为澳门旅游的美食打卡地之一。正因为其独特的口味特色,为后来到内地发展提供了有力保障。2019年,熊猫设计为咖喱荣进行了一次品牌升级服务。
 
Ⅱ 品牌定位 
我们通过牛杂的食用特性,提炼烫、捞两个具备口味记忆的关键词,决定将“咖喱烫捞小馆”作为品牌的定位,体现品牌的差异性,并且小馆,给人一种温暖的情感记忆。
 
 
Ⅲ 品牌slagan 
我们重新梳理咖喱荣的产品标准,为咖喱荣提出“熬足8小时,咖喱更香浓”的品牌口号,从数字、味型上让咖喱荣的品牌标准与口味特色更加清晰,直接让消费者感知。
 
 
 
Ⅳ logo设计&品牌VI延展
我们决定延续咖喱荣的品牌色绿色,在原来绿色基础上重新结合了更具备现代感年轻力的绿色,提炼荣字的火字部首,作为超级符号,结合牌匾式的设计,加持老字号的品牌形象,并通过活力摩登的视觉调性呈现。
 
 
 
 
Ⅶ 空间语言
整体空间以品牌色绿色结合竹编铁艺,复古的花式地板设计,竹编铁艺体现品牌的沉淀感。品牌的口号“有点辣有点暖”,结合品牌色绿色和金色字体设计,在空间上完美呈现,增强消费者感知。更是在门头装饰上融入铜锅,呈现必点菜品,打造品牌记忆点。
 
 
熊猫设计总结:
街边小吃是近几年餐饮蓬勃发展的品类,小品类也可以通过视觉符号、文化符号的形式植入到消费者的记忆中。小吃品类的品牌化,意味着服务、出品,不再是老板与顾客的沟通,而是品牌与消费者的沟通。这也促使着街边小吃品类要有自己的品牌形象识别、店面空间形象识别,服务文化识别。
 

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