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做粥100分

 分析:粥作为一个独特的品类,具有广泛的消费市场,上至白发老年,下至咿呀婴童,都具有普遍的消费需求。目前,市面上粥店比比皆是,但是大部分门店以地区美食为主,以食材和口感作为主要宣传亮点,未能从定位到文化形成一个成体系的品牌范本,粥店经营具有可开发空间。

定位:挖掘中华古典元素,探索粥的起源及演绎过程,定位“古朴滋养粥”,从“古朴”体现匠心与历史情怀,从“滋养”突出粥的品质与功能,聚焦粥文化,引起消费共鸣。
 
文化:为塑造第一概念,提出“岭南粥品不二家”的核心文化,呼应做粥一百分的的匠心理念,表现百分百的产品执著;聚焦“岭南粥品”,通过岭南文化塑造品牌特色,延展品牌联想,催生地域情怀。同时提出“一百分”的粥到标准,和“三不加”的品牌承诺,体现古朴、滋养和品质的品牌精髓,给予食客一份爱的呵护。
 
服务:品牌策划、VI设计
 
 

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